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《食記》台中南屯 《永樂饌》日式概念海鮮料理鍋物

Hi 我是RT爸

我跟安媽都是生魚片愛好者

但自從老婆懷第一胎開始

我們就盡量避吃生食，也就比較少吃生魚片

上週安媽突然說好想吃海鮮丼飯

當老公的當然要不加思索馬上點頭衝一波

選擇這家在離文心森林公園不遠處的《永樂饌》日式概念海鮮料理鍋物

從店家外頭可以看到一堆活跳跳的龍蝦螃蟹石斑魚

嗯！心靈新鮮度先加60分

店內環境

看店家FB是主打海膽火鍋

但我們這次不想吃鍋，直攻海鮮丼飯

永樂饌 菜單Menu: (想看其他的可以搜尋店家fb，因為太多頁餐點就不放了)

極上鮭魚親子丼飯$580

足量白飯加蔥花襯底，鋪上爆量鮭魚卵

大片超軟嫩鮭魚生魚片，上面再疊上鮪魚及鮭魚碎肉

生魚片後方還有很多隻超美味的甜蝦(照片的量已經是被我們吃掉一半後才拍的了)

魚肉上方還有北海道的超甜馬糞海膽

接著最上面還有魚子醬及金箔點綴，好奢侈阿!!!

(寫到這裡又餓了...)

光是料就洋洋灑灑寫了這麼多行...趕快來說口感

嗯...就是超甜超級鮮超級好吃的啦～

海膽好甜好好吃

鮭魚、鮪魚肉末配新鮮山葵好好吃

鮭魚生魚片也是好好吃

連白飯也是口口吃的到甜甜鮭魚卵

好吃的程度就是我幾乎沒沾太多醬油跟山葵

覺得沾太多就可惜了這碗飯

反正就是很好吃，讓我回味再三的一餐

比目魚鰭邊海膽丼飯$580

一樣很夠量的白飯，上面鋪滿了比目魚生魚片

生魚片上鋪了鮭魚卵還有超甜北海道馬糞海膽

中間點綴著味道很優雅的魚子醬

口感

比目魚好好吃啊啊啊

入口即化，甜感也是爆表

整碗吃下來覺得好幸福

爆卵鮭魚炒飯$220

這道是點給小孩吃的

鮭魚卵也是給的一點也不手軟

一樣上頭點綴著魚子醬

鮭魚炒得乾鬆，很香很好吃

因為小孩胃口小吃不完，我跟安媽光吃丼飯就超飽了

於是這道最後還打包回家再繼續享用了

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📞電話:  (04)2473-9960

🏠地址: 台中市南屯區大墩五街287號

🙆‍♀營業時間:11:30-14:00，17:30~21:00